Forno Industrial Roma A Gás Lastro Inox Pedra Refratária 47l Fir50g - Venâncio

Muito importante: -- conferir produtos no ato do recebimento. Não aceitar produtos com embalagem violada (amassado, rasgado, aberto, quebrado, etc), a recusa deve ser feita no ato. -- produto vai desmontado. -- montagem por conta do comprador. forno industrial roma a gás lastro inox pedra refratária 47l fir50g – venâncio eleve a qualidade da sua produção culinária com o forno industrial roma a gás lastro inox pedra refratária 47l fir50g da venâncio. Com design robusto e confiável, este forno oferece eficiência na cocção graças ao seu lastro em pedra refratária, distribuindo o calor de forma uniforme. Seu acabamento em inox garante durabilidade e facilidade na limpeza. Ideal para padarias, restaurantes e estabelecimentos gastronômicos que buscam alta performance e precisão no preparo. Adquira já o seu forno industrial venâncio e potencialize a sua produção culinária! características: - porta de vidro temperado com sistema de abertura do tipo guilhotina que facilita a abertura e fechamento da porta, tornando prático o manuseio; - acabamento externo em aço escovado; - acabamento interno da câmara em aço galvanizado; - fundo da câmara do forno é composto por uma pedra refratária, medindo 7 x 47cm e com 2 cm de espessura. - acendimento do queimador através de sistema de gaveta; - isolamento térmico em lã de rocha; - termômetro mecânico, permitindo a visualização da temperatura através do ajuste do manipulador; - o produto possui três níveis para regulagem da grelha, se adaptando a diversas necessidades; - mais eficiência: condiz a nossos clientes ter um assado mais homogêneo e rápido, pois o forno conta com chanfros na sua estrutura interna, garantindo o deslocamento de calor com menor turbulência interna, posteriormente a sua queima. Além disso, conta com um abastecimento de ar primário mais eficiente e rápido para atender o abastecimento dos queimadores nos modelos a gás; - acompanha uma grelha em aço 1020 cromada; - pés de borracha (ø 3,1cm) ajustável; - temperatura máxima de 300ºc; - chama do queimador com regulagem de temperatura máxima e mínima. informações técnicas: - capacidade: 47l- grelhas: acompanha uma grelha em aço 1020 cromada- capacidade grelhas: 2 - potência calórica: 4355 kcal/h - consumo gás: mínimo - 0,095 kg/h máximo - 0,130 kg/h - pressão gás: 0,382 kg/h dimensões: - embalagem: 69 cm a x 76 cm l x 70 cm p - câmara interna: 20,6 cm a x 47,5 cm l x 47,5 cm p - forno montado: 69,5 cm a x 65 cm l x 76 cm p peso bruto: 41 kg peso líquido: 30 kg forno industrial, forno a gás, lastro em pedra refratária, forno inox, equipamento de cocção, forno profissional, venâncio fir50g, forno de 47 litros, forno para cozinha industrial, alta performance, cozinha profissional, preparo de alimentos, forno de lastro, eficiência culinária, qualidade, gastronômica, tecnologia venâncio, resistência e durabilidade, design industrial, cocção de precisão, forno de pedra refratária