Forno Combinado Digital Elétrico 3 Gns Com Cavalete Wictory

Forno combinado 3 gn´s digital elétrico wcaa-03ne wictory o forno combinado 3 gn´s wictory wcaa-3ne é fabricado em aço inox de alta qualidade e possui cinco modos de cocção em um único painel de controle. O forno possui sistema de sonda para o operador ter total controle do alimento na função desejada.

economia água: economiza até 85% no consumo de água. Por exemplo: no método convencional, para cozinhar 45kg de batata são necessários no mínimo 50 litros de água. No forno combinado, para cozinhar essa mesma quantidade são necessários apenas 7 litros de água aproximadamente. Energia: 40% de redução de gás ou eletricidade. Além da diminuição de vários equipamentos que por si só proporcionam uma grande economia. O forno combinado trabalha com termostato, garantindo o melhor aproveitamento de calor da câmara. Alimentos: óleo: reduz o consumo de óleo em até 70%.

vantagens cocção de vários alimentos ao mesmo tempo sem mesclar os sabores. Assa, frita, gratina, descongela e regenera alimentos a níveis ótimos de qualidade e agilidade. Função autolimpeza programável. Monitoramento em tempo real de tempo e temperatura da câmara de cocção. Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo. Alta durabilidade: gabinete construído com aço inoxidável aisi 430, e câmara de cocção em aço aisi 304 nobre que permite usufruir o produto por muitos anos. Sistema de cocção por convecção de ar forçado. Sistema de geração de vapor com tempo ajustável proporcionando infinitas possibilidades de trabalho. Sistema de segurança, ao abrir a porta o funcionamento do ventilador é interrompido. Sistema de vedação da câmara de cocção com vidro duplo que proporciona maior eficiência ao equipamento devido a baixa taxa de perdas de calor para o meio externo. Especificações: fonte de energia: elétrico capacidade de gn´s: 3 gn´s 1/1 tipo de alimentação: elétrico tensão (v): 220v corrente (a): 32 consumo de energia (kw/h): 3,1 potência instalada (kw): 4,1